品牌方表示，已经与消费者取得了联系，并就事件进行了道歉和和解。同时，涉事门店被责令停业整顿一周，并对涉事门店的店长进行了开除处理，对其他相关责任人也进行了严肃处分。袁记水饺官方还承诺，将加强日常管理和人员培训，通过食安专项检查进行辅导，以避免类似事件的再次发生。此外，袁记水饺还启动了内部审查机制，全面配合政府监管部门的调查工作，并强化全员食品安全培训。

  这些措施显示了袁记水饺对于食品安全事件的重视和对消费的人权益的保护。尽管如此，这一事件仍然对袁记水饺的声誉和消费的人信任造成了影响，品牌方需要采取更加有效的措施来恢复公众信心，并确保食品安全事件不再发生。

  - **日常管理加强**：袁记水饺承诺将加强日常管理，通过食安专项检查进行辅导，以避免类似事件的再次发生。这包括对门店的卫生状况、食材处理流程、储存条件等进行严格监督，确保符合食品安全标准。

  北京市海淀区市场监督管理局对袁记水饺门店进行了严格的检查，并依法进行了处罚。在11月25日至12月10日的餐饮食品安全大检查中，海淀区市场监督管理局对42家餐饮门店进行了查处，这中间还包括袁记水饺的多家门店[1]。具体到袁记水饺，北京府学餐饮管理发展有限公司因食物中混有异物的问题被立案调查，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项的规定[2]。此外，袁记云饺（北京鑫鑫晟餐饮店）和袁记云饺（北京星冉餐饮有限公司）因“两个责任”落实不到位被责令改正并给予警告，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定。

  北京市海淀区市场监督管理局对袁记水饺北京市海淀区六道口店的食品安全问题进行了立案调查。调查的最终结果显示，该门店的食物中混有异物，具体为消费的人在鲜肉云吞面中发现的蚯蚓[4]。这一事件不仅违反了食品安全法规，也严重损害了消费者的健康权益。市场监督管理局的立案调查是对食品安全违背法律规定的行为的严厉惩处，旨在保护消费者权益，维护市场秩序[5]。立案调查后，袁记水饺所属的广东省袁记食品集团有限公司发布情况说明并致歉，表示将积极努力配合政府监管部门的调查，并迅速进行整改[6]。公司已在第一时间成立专门的工作小组，对于投诉意见给予了积极的赔偿回应，并对涉事加盟门店进行了停业整顿，对涉事门店的店长进行了开除处理，对其他相关责任人进行了严肃处分[7]。这些行动体现了袁记水饺对于食品安全事件的重视和对法律和法规的尊重。

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