来源：米乐游戏 发布时间：2026-01-12 09:45:58
本文件界定了炒制辣椒酱的术语和界说，规矩了炒制辣椒酱的技能方面的要求、查验规矩及标签、标志、包装、运送、储存的内容，描绘了实验办法。
下列文件中的内容经过文中的规范性引证而构成本文件必不可少的条款。其间，注日期的引证文件，仅该日期对应的版别适用于本文件；不注日期的引证文件，其最新版别（包含一切的修正单）适用于本文件。
以辣椒及辣椒制品为首要的组成原材料，增加食用油，增加或不增加食用盐、调味料等辅料，经炒制等工艺加工而成的半固态复合调味料。
以新鲜辣椒或干辣椒为首要的组成原材料，经破碎或不破碎，发酵或不发酵等工艺加工制成的产品。
将样品置于白瓷盘中，在自然光线下，调查其色泽、安排形状、杂质，嗅其气味，品其味道。
型式查验项目包含第4章规矩的悉数项目（4.1在外）。型式查验每半年一次，有以下状况之一，也应进行方式查验：
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